12月10日下午，由校工会（妇联）主办、后勤部工会承办的“一会一品”项目——“美食匠心坊”系列第二场活动在泉山校区第一食堂顺利举行。本次活动以“西式糕点制作”为主题，吸引了学校20余位教职工积极参与。
活动中，第一食堂专业糕点烘焙师朱江平系统讲解了蛋挞与曲奇饼干的制作方法，现场演示关键步骤，并对操作中的常见问题提供实用指导。在备受欢迎的实践环节里，教职工们分组协作，亲手完成从称量配料、混合塑形到烘烤出炉的全过程，沉浸体验糕点制作的乐趣与匠心。
“美食匠心坊”作为后勤部特色服务平台，以美食制作为纽带，通过贴近需求的实践活动传递服务温度，为教职工搭建了技艺共享、情感联结的温馨平台。
（一审：赵莉，二审：裴笛，三审：王作权）
